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Cenare nella nostra masseria
Una tavola nella casa di famiglia, tra storia e cucina siciliana.
L'accoglienza
Un luogo dove il tempo si è fermato
Siamo lieti di accogliervi nella nostra masseria, un luogo dove il tempo si è fermato tra uliveti e campi di grano. La masseria nasce nella metà dell'Ottocento con vasti vigneti, uliveti, agrumeti e seminativi. Oggi la parte agricola resta la sua anima, e Fausto e Paola vi accolgono per un percorso tra storia e cucina, con i prodotti coltivati qui che ritrovano i sapori genuini di un tempo.
Il menù varia con le stagioni. L'orto e i prodotti biologici della masseria sono i protagonisti dei piatti. Se lo desiderate, potrete assistere alla preparazione del cibo e portare a casa qualche ricetta mediterranea.
Il percorso
Come si svolge la serata
- 01
Benvenuto in masseria
Accoglienza nel cortile, con un primo assaggio dei nostri prodotti.
- 02
Visita guidata
Un giro tra torre, trappeto, cantina e forno a legna.
- 03
Dimostrazione di cucina
Se lo desiderate, potete assistere alla preparazione dei piatti.
- 04
Menù stagionale
Piatti costruiti sui prodotti biologici della masseria.
- 05
Tempo con Fausto e Paola
Racconti di famiglia, di campi e di ricette.
Contributo
Menù e percorso guidato
€ 120 a persona
Prenotazione obbligatoria. Menù stagionale, variabile.
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